2023 / 01 / 06
日本酒文化と結婚式
群馬県の結婚式コンサルタント、株式会社アニバーサリープレゼントの宮田 顕（あきら）です。
１月６日、お酒が好きな新郎新婦様の結婚式をプロデュースさせて頂いたときに、利き酒のコーナーをつくりました。
上記の写真が日本酒のコーナー。
新郎新婦様自らお酒を選び、ご招待客様にはお好きな日本酒でお過ごし頂きました。
温泉旅館結婚式でしたので、お酒を楽しんで頂いた後はご宿泊にもご案内。
気兼ねなく日本酒を楽しめたことと思います。
お二人の選んだ日本酒リストの中には、新婦様の地元のお酒もセレクト。
新郎新婦様の乾杯は大盃で行いました。盃の中には大きな文字で「寿」と書かれ、和装にもピッタリです。
そして、お二人の共同作業と致しまして、メインキャンドルではなく、枡タワーをつくり、お酒を注ぎました。
赤と黒の枡に福の文字が書かれ、こちらも縁起の良い演出になります。
高知県の伝統の酒文化に「返杯」という儀式があります。
これは、お酒を注ぎ、飲み干して相手に注ぎ返すという独自の文化です。
注ぐとき、注がれるときには両手で持ち、飲んだグラスにはおしぼりなどで拭き、返杯と言われた際にはお礼を述べます。
また、皿鉢（さわち）料理という大皿に色々な料理を盛り付けた郷土料理もあり、さらにお酒もすすみ、親交も深まります。
日本酒が好きな皆様は結婚式に取り入れてみてはいかがでしょうか？
そして、地域の特性でもある日本酒文化を取り入れてみても更に盛り上がるのではないかと思います。
株式会社アニバーサリープレゼント
総合旅行業務取扱管理者 国内旅程管理主任者
温泉ソムリエマスター フォーマルスペシャリスト
宮田 顕
◎株式会社アニバーサリープレゼントと群馬県の協賛イベント企画
群馬県協賛ぐんまスマイルライフ・ぐんま赤い糸プロジェクトに掲載されたイベント
◎群馬県運営の結婚支援・出会い・婚活イベントにも株式会社アニバーサリープレゼントが掲載中
◎群馬県のブライダルプロデュース会社 予約制のご相談フォーム
